Украина входит в число крупнейших мировых производителей и экспортеров кориандра. За последние годы производство кориандра в стране выросло более чем в 2,5 раза. Об этом сообщает AgroNews со ссылкой на данные электронной биржи zernotorg.

Основными покупателями отечественного кориандра являются ТОП-3 страны.
Это Индия, Шри-Ланка и Индонезия, где кориандр традиционно используется в национальной кухне и парфюмерии.

Кориандр является основной посевной эфиромасличных культур в мире. В Украине он преимущественно выращивается в Запорожской, Николаевской и Днепропетровской областях. Также есть насаждения в Одесской области.

Средняя урожайность кориандра 12 — 15 ц/га. На биржах Украины кориандр пока предлагают по средней цене 20 тыс. грн/т.

Кориандр обладает спазмолитическим, ветрогонным, желчегонным, легким слабительным и антисептическое действие. Он стимулирует деятельность пищеварительных желез. Его плоды и масло широко применяются в пищевой, косметической и медицинской промышленности.

Источник: AgroNews