В Україні розпочався аудит системи державного контролю за виробництвом та обігом яловичини, успішне проходження якого є необхідною умовою для відкриття ринку Великої Британії для української продукції. Про це повідомляє Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Аудит триватиме з 7 до 17 вересня 2026 року. Упродовж семи робочих днів експерти оцінюватимуть систему державного контролю на всіх етапах виробничого та експортного ланцюга — від вирощування великої рогатої худоби до забою, переробки продукції та оформлення експортних ветеринарних сертифікатів.

Що перевірятимуть під час аудиту

У межах аудиту експерти оцінюватимуть:

• планування та проведення заходів державного контролю;
• роботу територіальних органів Держпродспоживслужби та державних лікарень ветеринарної медицини;
• систему контролю за здоров’ям та переміщенням великої рогатої худоби;
• механізми реагування на спалахи хвороб тварин;
• лабораторну діагностику;
• дотримання вимог під час забою тварин та переробки продукції;
• систему простежуваності продукції тваринного походження;
• процедури оформлення експортних ветеринарних сертифікатів;
• контроль вантажів під час переміщення через державний кордон.

До проходження аудиту залучені фахівці центрального апарату та територіальних органів Держпродспоживслужби, лабораторій ветеринарної медицини, а також представники українських підприємств.

Відкриття британського ринку розширить можливості українських експортерів

Аудит є одним із ключових етапів процедури погодження доступу української яловичини на ринок Великої Британії.

Позитивні результати оцінки системи державного контролю створять передумови для подальшого погодження умов експорту та ветеринарних вимог між компетентними органами України та Великої Британії.

Джерело: https://business.diia.gov.ua